Здравствуйте, процесс обвалки мяса курицы приравнивается к процессу производства и учет вести следует с использованием счета 43 "Готовая продукция" или же сформированные из целой курицы наборы "филе курицы", "грудка", "суповой набор" и т.д. вести в общем порядке на счете 41? Закупается курица целиком, потом из нее формируются наборы в виде" "филе курицы", "грудка", "суповой набор" и т.д.
Это является предпрдажной подготовкой или роизводством? ООО на ОСНО.